作り手の見えるドレッシングを。
素材の美味しさを最大限に活かしたドレッシングを作りたいという作り手の想いが詰まったドレッシングは、もちろん化学調味料不使用です。
Foodot恵比寿の定番商品として、今後も登場する「北九州アグリ 旬の野菜ドレッシング」は、売切が続き皆様にはご迷惑をおかけいたしましたが、定期的に入荷いたしますので、北九州の旬の新鮮素材を使ったドレッシングを是非お試し下さい。
【期間限定】合馬たけのこ
清らかな天然水とミネラル豊富な赤土の大地に育まれた合馬たけのこを食感が楽しめるように粗めに刻み、相性のよい福岡県産丸大豆しょうゆを合わせ、ごま油が芳ばしく香る中華風ドレッシングに仕上げました。
【期間限定】金時にんじん
東洋系の金時人参は肉質が柔らかく、その濃厚な甘 みとひときわ鮮やかな赤色が特徴です。その金時人参 の食感と甘みを生かし、素材の色鮮やかさも楽しめる柔らかでクリーミーなドレッシングに仕上げました 。
【期間限定】蔵元酒かす
清酒を搾ったあとの酒かすは、古くから栄養価の高いものとして重宝されてきました 。その栄養豊富な酒かすに生姜と柚子をバランスよく合 わせ、やさしい甘みであっさりテイストのドレッシングに仕上げました。
【期間限定】新たまねぎ
冬の寒さに耐え旨みをたっぷり蓄えた新玉ねぎは、水分が豊富で柔らかくとても甘いのが特徴です。その新たま ねぎに柔らかな酸味のりんご酢をバランスよく合わせ、甘さの中にもすっきりとした味わいに仕上げました。
【期間限定】熟成しょうが
泥のついたまま熟成された生姜は、熟成することで風味が良くなり辛味も増します。その生姜の風味と辛みを生かすために丁寧にすりおろし、じっくりとった和風だしと合わせた、さっぱり味の和風ドレッシングです。
【人気No.1】完熟トマト
甘みを最大限に凝縮させた完熟トマトをまるごと粉砕してたっぷり加えた、旨みたっぷりのイタリアンドレッシングです。一口食べると口いっぱいにトマトの濃厚な旨みと爽やかな酸味が広がります。
【リピーター多数】あかもく
あかもくとはフコイダンや豊富なミネラルを含むとても粘り気の強い海藻です。クセがない特徴を活かして、醤油を合わせたさっぱり味の和風ドレッシングをつくりました。普通のサラダにかけるだけで海藻サラダになります。
【不動の定番商品】原木しいたけ
香りも濃厚で臭みがありません。そのこだわりの原木椎茸を天日でじっくり干して加え、旨みたっぷりのコク深い和風ドレッシングをつくりました。人気商品ですので、入荷スケジュールに間に合わず品切れの場合がございます。
おとり置きや配達も承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
お電話でのお問い合わせは Tel 03-6451-2230
Foodot恵比寿（フードット恵比寿）
目黒区三田1-11-26 三田フレンズ1F
